Norėdami pamatyti didesnes nuotraukas — spauskite ant jų.
Skoniu skiriasi nuo įprastų mielinių bandelįų.
Gaunasi 6 nemažos bandelės:
. 25gr. kukurūzo krakmolo
. 275 ml. pieno
. 1šaukštelis cukraus
. 12gr. sviesto
. 375gr. miltų
. 3,5 gr. mielių
. 1 šaukštelis druskos
. užbarstymui: aguonų ar sezamo seklų
Į puodą pilame pieną( šiek tiek pasiliekame apie 50ml krakmolui praskiesti), įdedame svietą, cukrų ir statome ant ugnies, kai pienas užvirs supilti piene išmaišytą krakmolą. Gerai išmaišome. Gaunasi, kaip pudingo masė. Masę ataušinti ir į ją sudėti miltus, mieles, druską. Uždengti ir palaikyti 10min. Tada minkyti, kol bus elastinga ir minkšta tešla. Aš minkau su elektriniu mikseriu. Uždengti, pastatyti šiltai ir leisti pakilti 1,5 val. Suformuoti 6 bandeles, užbarstome sėklomis, uždengti ir vel leisti pakilti apie 1 val. Kepti gerai įkaitintoje orkaitėje iki 220 temp.-12min.
Dan Lepard receptai
No comments:
Post a Comment