ARBŪZO-AVIEČIŲ ŽELĖ

Vyras nupirko didelį arbūzą, o aš jų nelabai mėgstu. Išstovėjo dvi dienas,o dar taip šilta ,pradėjo gesti.Gaila buvo išmesti (tas lietuviškas taupumas), tai sugalvojau uogienę išvirti. Patikėkit-  neįprasta ir skanu.

Sudėtis:

Arbūzas 700g be žievės ir sėklų

Avietės 300g

Citrinos sultys 80ml

Uogienių cukrus 1:1(želė cukrus) 1kg

Mėtų lapeliai apie 24(galima ir nedėti)

Arbūzus nulupame,išimame sėklas, su blenderiu sutriname.Avietes šiek tiek pakaitiname su šlakeliu vandens ,ištriname per sietelį.Tada į puodą viską sudedame kartu, išskyrus mėtas, Maišome,  kol užvirs ir dar palikti ant viryklės 4 min.pavirti. Išjungti viryklę,  sumesti mėtas ir kokią 1min.palikti įsitraukti.Prieš pilstant į stiklainius mėtas išimti lauk.Supilstę į stiklainius,sandariai uždaryti.

Skanaus!